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黑土豆和红土豆哪个好？有什么区别？看完涨知识！

说到土豆，大部分农民伯伯都认识，在以前没啥吃的那个年代，土豆就是最常见的充饥食物之一，现在随着科学技术的不断发展，土豆已经不再仅仅至于最常见的黄土豆品种了，还有黑土豆和红土豆等，那么黑土豆和红土豆到底哪薄叶乌头既有某些区块在下调个营养价值更高呢? 说到土豆，大部分农民伯伯都认识，在以前没啥吃的那个年代，土豆就是最常见的充饥食物之一，现在随五尖槭着科学技术的不断发展，土豆已经不再仅仅至于最常见的黄土豆品种了，还有黑土豆和红土豆等，那么黑土豆和红土豆到底哪个营养价值更高呢?

红土豆和黑土豆哪个好?

黑土豆：黑土豆不是转基因食品，也不是什么航天育种， 黑土豆原产地在南美洲的秘鲁，那里有三千多个马铃薯品种，什么颜色的都有，黑土豆的资源就产自那里，其实在马铃薯传入中像自动除去气味的鞋子国的时候就有这个品种，但是由于产量低等原因，一直没有被人重视，后来中国的农业学家看到这个品种，通过国家级试验室检测，发现黑土豆富含原花青素，达到了每千克含量1700毫克、并且还有人体所需要的各种维生素和矿物质，通过检测同时发现黑土豆富含长寿元素硒。这些都是以前不知道的。

红土豆：

红土豆： 红土豆是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品卷花丹属种。属航天育种的高科技结晶，其皮肉全为鲜红或深红色,色泽艳丽,因而冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆之美名。

“红土豆”富含原花青素和大量微量矿物质元素，具有补血护心、美容护肤、补肾壮阳、营养价值非1些厂家为了节俭本钱获得利润常突出，食疗效果非常明显，是餐桌上非常珍贵的美味佳肴，墨竹柳高档酒店的必备食材，高层消费者的保健食品。红土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃红土豆，对减去多余脂肪会很有效。

综上来看，其实这两种土豆都有各自的营养价值，大家可根据自身需要进行选择，黑土豆的口感更佳清脆，还有“地下苹果”之称，想尝试的朋友可以买了试试。

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